청향재식당은 정주경제기술개발구 궁마장촌에 위치해 있으며 정모도로와 인접하였고 경항오고속도로, 107국도, 항해동호를 지척에 있어 지리 위치가 우월하고 교통이 편리합니다. 금로타조유락원과는 불과 2킬로미터 거리에 있습니다. 궁마촌장은 1천7백여 인구의 민족 주거지로 회족인구가90% 이상을 차지합니다. 자고로 소와 양을 사양하고 도축하는 전통 습관이 있었으며 소양고기 가공업을 통해 발전하였는바 시장 점유율은 65%이상에 달하여 정주시민의 장바구니를 만족하고 있습니다. 청향재식당 주위는 경치가 수려하고 환경이 우아하며 공기가 맑습니다. 식당 경영면적은 360제곱미터이고 상하 두층으로 나눕니다. 가게에서 판매하는 오향소고기, 소고기장조림, 판근, 우충, 우와요, 소꼬리, 나간 등은 모두 본 마을에서 도살한 황소고기를 사용하여 절여서 만듭니다. 특색 음식들인 소혀간수, 소족발, 만구볶음, 파우설, 방타수구 등 요리는 원근에 소문이 높습니다. 가게에서 사용하는 상해청, 공심채, 미나리, 홍서잎, 고수, 가지, 배추 등 채소는 모두 자체로 재배하며 농약을 사용하지 않아 신선하여 안심하고 즐길 수 있습니다. 음식업계 경쟁이 날로 치열하고 이익이 점점 얇아 지고 있는 시장 경제하에서 청향재식당은 업계 동태에 예의주시하면서 고객의 음식 수요를 맞추어 가고 있는바 브랜드 선호도를 제고하고 녹색, 건강, 영양의 미식 신개념을 창도, 휴대에 편리한 진공소기기 선물세트를 준비하였습니다. “해기이슬람소고기제작기법”은 2008년 4월에 정주시 비물질문화유산으로 평가되었습니다. 청향재식당에서 생산하는 소고기는 모두 당지 황소고기를 원료로 하고 여기에 보조재료를 곁들어 독특한 과학적인 공법으로 정성들여 만듭니다. 생산된 소고기는 색상이 산뜻하고 맛이 독특하여 손님 접대, 여행시 휴대, 야외 취사, 선물용으로 제격입니다.